Разве вегетарианство не является хорошим первым шагом?

Нет.

Не существует морально значимого различия между мясом и другими продуктами животного происхождения. Молочные продукты и яйца также содержат в себе страдания и смерть. В сущности, если вы откажетесь от плоти коров и будете получать такое же количество калорий, употребляя яйца, вы можете фактически нести ответственность за большее количество страданий и гибели животных, учитывая, что обычно кур-несушек убивают после одного или двух циклов несения яиц, а всех цыплят-мальчиков убивают сразу.

Индустрии мяса, молочных продуктов и яиц неразрывно связаны. Перестать есть мясо и продолжать есть молочные продукты — это моральный произвол, напоминающий решение перестать есть мясо от пятнистых коров, но продолжать есть мясо от коричневых. Это не имеет смысла.

А если мы улучшим обращение с животными?

Фактически все крупные зоозащитные организации поддерживают идею улучшения условий эксплуатации животных, стремясь к стандарту «у бабушки в деревне».

Во-первых, такой подход игнорирует суть проблемы эксплуатации животных. Даже если бы предлагаемые реформы могли значительно улучшить условия эксплуатации, это означало бы только то, что страдания были бы уменьшены. Но поскольку в эксплуатации животных нет никакой необходимости, это всё равно не соответствует нашему моральному принципу: для убийства животных или причинения животным страданий нужна веская причина. Мы не стали бы предлагать живодерам пытать животных «гуманно», даже если некоторые реформы могли бы значительно уменьшить их страдания.

Во-вторых, такие реформы вряд ли означают упразднение специализированных животноводческих хозяйств и возвращение к семейным фермам XIX века. Напротив, большинство этих реформ повышают эффективность производства. Например, отравление газом цыплят (в отличие от обезглавливания) снижает количество случаев повреждения трупа и увечий работников; увеличение пространства для свиней и телят приводит к тому, что животные меньше подвержены стрессу, и это снижает затраты на лечение у ветеринаров.

Наиболее «гуманно» выращенные животные по-прежнему содержатся и убиваются в ужасных условиях.

Но даже если мы каким-то магическим образом (это экономически невозможно) действительно вернемся к той системе, которую мы считаем идиллической семейной фермой, животные по-прежнему будут убиваться без какой-либо необходимости. У нас нет для этого оправданий. Образ фермерства является фантазией, придуманной для того, что заставить детей чувствовать себя комфортно, поедая создания, которые выглядят так же, как любимые ими мягкие игрушечные животные.

Разве питаться веганской пищей не дорого и сложно?

Ни то, ни другое.

Подумайте: фрукты, овощи, бобовые, злаки, орехи, источник B12 и источник незаменимых жирных кислот, как, например, лён, семена чиа или грецкие орехи. Всё, что вам нужно, доступно в любом магазине.

Вы можете добавлять специи и готовить эту еду так же, как вы готовите еду животного происхождения, и люди всегда поражаются, как вкусна веганская еда.

Некоторые веганские рецепты сложны и требуют времени, так же как и некоторые рецепты, содержащие животные продукты. Но большинство легки, и их приготовление не займет больше 30 минут. Вы можете найти веганские рецепты в соответствующем разделе нашего сайта, который постоянно пополняется.

Некоторые люди сомневаются, что смогут оставаться веганами и веганками во время путешествий, но сейчас легко достать веганскую еду практически везде. В крайнем случае вы всегда сможете съесть салат с различными овощами и бобовыми.

Наши привычки в еде — всего лишь привычки. По сути в веганской еде нет ничего трудного. Она просто требует, чтобы мы приобрели новые привычки. И большинство новых веганов и веганок поражаются замечательному разнообразию вкусных и питательных продуктов, которые они бы даже не попробовали, если бы не перешли на веганство!

Что касается расходов, веганская диета в большинстве случаев значительно дешевле, чем диета, включающая животные продукты.

Некоторые люди считают, что веганская диета «элитарна». Что бы они ни имели в виду, говоря это, веганская диета гораздо дешевле, и в мире живет большое количество веганок и веганов, которых можно назвать как угодно, но только не богатыми. В действительности нет ничего более элитарного, чем идея, что наше вкусовое удовольствие может служить оправданием причинению страданий и убийству чувствующих существ.

Но я не ношу мех, не хожу в цирки, зоопарки и дельфинарии, не ем фуа-гра… Разве этого недостаточно?

Если вы серьезно относитесь к идее о том, что животные обладают моральной ценностью, тогда нет, этого недостаточно. Существует множество различных позиций, подразумевающих, что одна или несколько форм эксплуатации животных хуже всех остальных.

С моральной точки зрения нет никакой разницы между разными формами эксплуатации животных: абсолютно все они подразумевают страдания и смерть. Отказываться от одной формы эксплуатации, но продолжать при этом участвовать в других просто непоследовательно.

Идея ясна: если вы не веган, значит, вы эксплуататор, и с точки зрения морали не так уж важно, от каких форм эксплуатации вы отказались. Единственная моральная позиция здесь — полный отказ от эксплуатации, что означает переход на веганство.

Разве мы не находимся на вершине пищевой цепи?

Какой пищевой цепи?

Этот вопрос предполагает, что наша сила и способность эксплуатировать животных дают нам право так поступать. Мы бы сразу увидели проблему, если бы такой вопрос использовался в контексте людей. Например, когда-то утверждалось, что белые западные европейцы имеют превосходство над выходцами из Африки, поскольку смогли поработить их.

Нет такого явления как «пищевая цепь». Это идея, выдуманная нами для того, чтобы эксплуатация животных выглядела якобы имеющей некую основу в природном мире. Это не так. Заявление, что мы находимся на вершине пищевой цепи, тождественно заявлению, что мы способны угнетать и эксплуатировать все другие биологические виды на планете. Это может быть правдой, но это не имеет никакого значения с точки зрения морали.

Идея о «пищевой цепи» — это просто способ сказать, что эксплуатация животных морально приемлема просто потому, что мы можем их эксплуатировать. Если вы задумаетесь на минуту, то поймете, что наша сила налагает на нас обязанность по защите животных от эксплуатации.

Если мы перейдем на веганство, животные неизбежно будут страдать при выращивании растений; в чём же разница между выращиванием и убийством животных для еды и их неумышленным убийством?

Если мы перейдем от животноводства к растительному хозяйству, мы неизбежно  вытесним и, возможно, убьем чувствующих животных при посадке растений. Тем не менее, определенно есть разница между выращиванием и убийством животных для еды и неумышленным причинением им вреда в процессе выращивания растений, деятельности, которая сама по себе призвана предотвратить убийство чувствующих созданий.

Чтобы понять эту мысль, рассмотрим следующий пример. Мы строим дороги. Мы позволяем людям ездить на автомобилях. Мы знаем, когда строим дорогу, что статистически некоторые люди — мы не знаем их заранее — пострадают в результате ДТП. И всё же есть фундаментальная моральная разница между активностью, имеющей своим следствием неизбежный, но непреднамеренный вред и умышленным убийством конкретных людей. Аналогичным образом тот факт, что животным может быть ненамеренно причинен вред вследствие выращивания растений, даже если мы избегаем использования токсичных химикатов и изо всех сил стараемся избежать причинения животным вреда, не означает, что морально приемлемо намеренно их убивать.

Авторство: Gary L. Francione

Разве законы, запрещающие убийство определенных вымирающих видов животных, не меняют имущественный статус животных?

Нет. Такие законы защищают только определенные виды, которые ценят люди для своих целей; эти законы не признают, что животные имеют ценность отличную от той, которую им присвоил человек. Некоторые люди утверждают — ошибочно, на мой взгляд, — что такие законы на самом деле наделяют животных «правами». В реальности эти законы не отличаются от тех, которые защищают тропические леса, водоемы, горы или любые другие бесчувственные вещи, которым люди по какой-либо причине решают придать ценность для своих целей. Такие меры не подразумевают признания того, что защищаемые виды животных имеют ту ценность, которую мы приписываем каждому человеку в качестве минимального условия для членства в моральном сообществе.

Под экономическим давлением государства сегодня пытаются убрать некоторые виды из-под защиты и вновь признать их добычей охотников, чтобы сборы с охотничьих лицензий и продажа частей животных помогали в оплате содержания остающихся особей. Мораторий на убийство определенных видов почти всегда отменяется, как только их популяция едва начинает превышать уровень вымирания, таким образом предлагая «собрать урожай» лишних животных. Мы, тем не менее, не обращаемся с людьми подобным образом. Мы не считаем приемлемым принудительное использование одних бездомных людей в качестве доноров органов, чтобы субсидировать затраты на социальную помощь другим бездомным. Мы не стали бы мириться со «сбором урожая» из людей.

Как бы то ни было, такие законы не признают никакую моральную ценность, которой обладают животные в силу способности чувствовать, кроме той, которую люди придадут им. Эти законы рассматривают животных в качестве ресурсов, ничем не отличающихся от любых других, которые мы хотим сохранить для будущих поколений. Мы временно защищаем животных, например, слонов, чтобы они были у будущих поколений людей для использования, но сами слоны, в конечном итоге, являются лишь товаром, и до тех пор, пока слонов достаточно, мы безусловно оцениваем браслеты из их костей выше, чем их интересы.

Наконец, мы должны понимать, что маловероятно, что сколько-нибудь значительные перемены относительно имущественного статуса животных произойдут в результате законодательных актов или судебных прецедентов до тех пор, пока существенно не изменится наше отношение к животным. То есть не закон изменит наше представление о животных с точки зрения морали; это должен быть другой путь. Не закон отменил рабство, на самом деле закон защищал рабовладение. Рабство было отменено не законом, а Гражданской войной. На сегодняшний день мировая экономика находится в куда большей зависимости от эксплуатации животных, чем были южные штаты от человеческого рабства. Эксплуатация животных не будет отменена решением Верховного суда или законом конгресса — по крайней мере до тех пор, пока большинство из нас не займет позицию, согласно которой институт владения животными морально неприемлем.

Авторство: Gary L. Francione

Если у животных есть права, не означает ли это, что мы должны предотвращать убийство животных другими животными или что мы должны защищать животных от любого вреда?

Нет. Базовое право не быть использованными в качестве вещей означает, что мы не можем использовать животных исключительно как средства для достижения наших целей — в точности как мы не можем использовать других людей исключительно в качестве средств для достижения наших целей. Несмотря даже на то, что у нас есть законы, запрещающие людям владеть другими людьми или использовать их в качестве подневольных биомедицинских объектов, мы в целом не требуем от людей защищать других людей во всех ситуациях. Ни один закон не требует от Джейн защитить Джона от Саймона, если, конечно, Джейн и Саймон не участвуют в преступном сговоре против Джона или не сотрудничают как-либо ещё, и если Джейн не имеет таких отношений с Джоном, которые явились бы причиной для такого обязательства.

Более того, по крайней мере в Соединенных Штатах, закон в большинстве случаев не налагает на людей «обязательство помощи», даже если речь идет о других людях. Если я иду по улице и вижу человека, потерявшего сознание, лежащего лицом в луже и захлебывающегося, закон не накладывает на меня обязательство помочь этому человеку, даже если надо всего лишь перевернуть его, что я могу сделать без риска или серьезного неудобства для себя.

Основная мысль в том, что базовое право людей не быть использованными в качестве вещей не гарантирует, что люди будут помогать другим людям или что мы обязаны вмешаться, чтобы предотвратить вред. Аналогичным образом базовое право животных не быть использованными в качестве вещей означает, что мы не можем обращаться с животными как с ресурсами. Оно не обязательно значит, что мы имеем моральные или правовые обязательства оказать им помощь или предотвратить вред.

Gary L. Francione

Разве идея прав животных не является религиозной?

Нет, не обязательно, хотя идея о том, что мы не должны использовать животных в качестве вещей, определенно представлена в некоторых, прежде всего восточных, религиозных системах, таких как джайнизм, буддизм и индуизм. Ирония в том, что убеждение о превосходстве человека, используемое для оправдания животноводства, вивисекции и других практик, часто представляет собой религиозную позицию. Иудео-христианская традиция не просто одобряет взгляд на животных как на вещи, она является основным источником идеи о человеческом превосходстве над другими животными и поддерживает право человека использовать их в качестве ресурсов. Мы видим, например, что распространенное сегодня на западе мнение о животных как о вещах может быть прямо выведено из конкретного толкования Ветхого Завета, в соответствии с которым бог создал животных в качестве ресурсов для пользования человеком. Аргументы в пользу качественного различия между людьми и другими животными часто основаны лишь на предположительном дарованном свыше превосходстве человека, которое в свою очередь оказывается основано на человеческом везении быть созданным по «образу и подобию бога».

Позиция прав животных не опирается ни на какие теологические воззрения; она требует только простого применения принципа равного рассмотрения. Люди не обладают никакими особенными признаками и не свободны ни от каких недостатков, которые они приписывают другим животным.

Gary L. Francione

Разве, сравнивая спесишизм с расизмом и сексизмом, вы не сравниваете женщин и людей цвета с животными?

Нет. Расизм, сексизм, спесишизм и другие формы дискриминации схожи в том, что они все разделяют следующее ошибочное убеждение: некоторая морально нерелевантная характеристика (раса, пол, биологический вид) может быть использована для исключения обладающих интересами существ из морального сообщества или для обесценивания их интересов, что откровенно нарушает принцип равного рассмотрения. Например, спесишизм и человеческое рабство схожи в том, что животные и порабощенные люди имеют базовый интерес не быть использованными подобно вещам, но их всё равно так используют на основании морально нерелевантного критерия. Отказывать животным в этом базовом праве просто потому, что они животные, это как говорить, что мы не должны отменять основанное на расе рабство в силу очевидной ущербности расы рабов. Аргумент, используемый в защиту рабства, и аргумент, используемый в защиту эксплуатации животных, имеют одинаковую структуру: мы исключаем из морального сообщества существ с интересами в силу предположительной разницы между «ними» и «нами», которая не имеет никакого отношения к включению этих существ в моральное сообщество. Позиция прав животных подразумевает, что если мы верим в то, что животные имеют моральную значимость, принцип равного рассмотрения требует от нас прекратить обращение с ними как с вещами.

В этом контексте часто поднимается смежный вопрос: является ли спесишизм «таким же плохим», как расизм или сексизм, или другие формы дискриминации. Вообще, не слишком полезно ранжировать зло. Было ли убийство Гитлером евреев «хуже», чем убийство им католиков или цыган? Рабство «хуже» геноцида? Не основанное на расе рабство «хуже», чем основанное? Сексизм «хуже» рабства и геноцида, или он «хуже» рабства, но не «хуже» геноцида? Говоря откровенно, я даже не уверен, что означают эти вопросы, но подозреваю, что задающие их люди косвенно предполагают, что одна группа «лучше», чем другая. В любом случае эти формы дискриминации ужасны все, и ужасны по-разному. Но у них всех есть и общее: они обращаются с людьми как с вещами, не обладающими интересами, требующими защиты. В этом смысле все формы дискриминации — какими бы разными они ни были — аналогичны спесишизму, который приводит к обращению с животными как с вещами.

Наконец, некоторые утверждают, что говоря о том, что некоторые животные имеют бóльшие когнитивные способности, чем некоторые люди (например, умственно отсталые или слишком старые), мы сравниваем этих людей с животными и характеризуем их неуважительно. И снова, это непонимание аргументации за права животных. Мы веками оправдывали обращение с животными как с ресурсами предположительным недостатком у них некоторых характеристик, которыми мы обладаем. Но некоторые животные обладают такими «особыми» характеристиками в большей степени, чем некоторые из нас, а некоторые люди не обладают такими характеристиками вовсе. Смысл в том, что хотя определенная характеристика может быть полезна в некоторых целях, единственная характеристика, требуемая для моральной значимости, — это способность чувствовать. Мы не используем и мы не должны использовать ограниченно дееспособных людей в качестве ресурсов других. И если мы действительно верим, что животные обладают морально значимыми интересами, мы должны применить принцип равного рассмотрения и также не использовать их в качестве ресурсов. Данный аргумент за права животных не уменьшает уважение к человеческой жизни; он повышает уважение к любой жизни.

Авторство: Gary L. Francione