Веганские брауни с грушей

Ингредиенты:
2 груши, размятые в пюре
2 стакана муки
1 стакан сахара
80 г какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1,5 ч. л. корицы
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске смешайте муку, сахар, груши, какао-порошок, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте воду, растительное масло и ваниль; тщательно перемешайте. Равномерно выложите в форму для выпечки.
Выпекайте в течение 25-30 минут в предварительно разогретой до 180-210 градусов духовке, пока верхушка не перестанет блестеть. Нарежьте на квадраты (лучше дать слегка остыть). Посыпьте сахарной пудрой, можно положить сверху ягод, кусочков шоколада, полить топингом и т. д. по желанию. Приятного аппетита!

Рецепт от Максин Котовой