Сладкая запеканка с тофу

Ингредиенты:
500 г тофу
4 спелых банана
2 небольших яблока
150 г сахара
2/3 стакана манной крупы
5 ст.л. растительного масла
ванилин
цукаты по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме манки и цукатов, смешать в блендере до однородной консистенции. Добавить манку и цукаты, перемешать.
Поместить смесь в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут (до образования корочки).