Яблочная шарлотка

Ингредиенты:
120 г манной крупы
100 г сахара
120 г воды
50 мл растительного масла
70-100 г пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 большое яблоко (или 2 маленьких)
корица по вкусу

Приготовление:
В миске смешать сахар с крупой, водой и корицей, дать постоять полчаса. Добавить масло и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться густым и литься медленно. Яблоко порезать мелкими кубиками и смешать с тестом. Выпекать при температуре 170 градусов в течение примерно 20 минут.