За последние дни у нас в “веганим вместе” случилось несколько чрезвычайно горячих дискуссий (т.н. срачей) под постами с покупками из магазинов. У нас нет зожного или упаковочного ценза и мы рады всем корзинам с веганскими товарами (новичкам полезно знать, что можно купить в обычном магазине из разных категорий товаров), поэтому в корзинах регулярно попадаются такие “неполезные” продукты как газировка, чипсы, конфеты, лапша быстрого приготовления и так далее.
И каждый раз кого-то это жестко триггерит. В комментариях начинают пророчить целый букет заболеваний разной тяжести, жаловаться, что больные (от чипсов) веганки и веганы будут позорить веганство; предъявлять, что это на самом деле и не веганство вовсе, когда ты ешь всякую гадость.
Выскажемся по пунктам:
1. Здоровое питание — это супер, мы правда так считаем. И это мы не про ежедневные смузи со спирулиной и ростками шпината, а про сбалансированный разнообразный рацион с необходимой калорийностью, белками, жирами и сезонными овощами и фруктами. Заботиться о том, чтобы организму хватало всех необходимых штуковин — это забота о себе.
2. Панический страх перед целыми группами продуктов — это не здоровое питание и не забота о себе. Это скорее нездоровые отношения с едой, а может даже расстройство пищевого поведения. Кто-то убеждает себя, что майонез это яд, потому что из крахмала варят клей, кто-то — что кока-кола это отрава, потому что ей можно очистить унитаз. С таким изменённым восприятием начинает казаться, что даже капля “отравы” может нанести вред организму. Но на самом деле это не так. Нет никакой трагедии в том, чтобы есть джанк-фуд помимо основного рациона. Удовольствие от еды — одно из самых доступных в нашей жизни. Удовольствие — это тоже польза.
3. Все и так знают, что газировка, чипсы, бп-лапша и сладости не полезны. Никого не шокирует сообщение о том, что кола, оказывается, “жутко вредная”. Люди на самом деле в состоянии самостоятельно решить, что им есть, а чего не есть. Если одна мысль о том, что кто-то пьёт кока-колу и ест чипсы возмущает вас настолько, что вы начинаете диктовать незнакомым людям, что им есть, проблема здесь не во вредной еде. Проблема в нездоровом болезненном отношении к еде, в невежливости и в нарушении чужих границ. Проблема в вашем бестактном поведении.
4. Веганство тут не при делах. Во всех конфликтах на почве употребления джанка речь рано или поздно заходит либо о том, что это не “настоящее веганство”, либо о плохой репрезентации веганства перед невеганами.
Веганство не включает в себя обязательства избегать джанк-фуда, тут и обсуждать нечего. У веганства есть чёткое определение: это образ жизни, подразумевающий отказ, насколько это возможно и практически осуществимо, от всех форм эксплуатации и жестокости по отношению к животным, использования их для еды, одежды и любых других целей.
Что же касается плохой репрезентации, то мы уже посвятили этому вопросу целый отдельный пост: vk.com/wall-139197081_76401
Внешность и здоровье далеко не всегда связаны с питанием. Считать, что все потребители джанк-фуда выглядят “нездорово” — это очередной пример изменённого восприятия. Это просто не так.
Кроме того, никто не имеет морального права унижать людей за их внешность и здоровье. На веганство переходят самые разные люди, и это замечательно. Продвижение веганства это не реклама фитнес-центра или новой “омолаживающей диеты”. Это агитация к справедливости, которая доступна всем.
