Как узнать, что продукт веганский?

Для того чтобы понять, веганский продукт или нет, чтения состава не всегда бывает достаточно.
* Многие ингредиенты продуктов питания, косметики и одежды имеют названия, из которых неясно, имеют ли они животное происхождение.

* Многие микроингредиенты могут быть получены как из растительных, так и из животных источников. Например: глицериды, L-цистеин, лецитин и другие.
* Натуральные ароматизаторы, специи, приправы, красители и другие кажущиеся безобидными ингредиенты — даже витамины — могут содержать животные продукты или иметь животное происхождение.
* Для производства многих продуктов используются животные ингредиенты, даже если итоговый продукт их не содержит. Тростниковый сахар, например, обесцвечивается во многих частях Соединенных Штатов и других частях мира посредством использования костного угля. Алкоголь, такой как красное вино или пиво, часто фильтруется посредством использования яичного альбумина или рыбьего клея (получаемого из мочевых пузырей рыб).
* «Синтетический», «искусственный», «натуральный», «органический», «постный» и другие определения не гарантируют, что продукт веганский.

Ниже приведены наиболее распространенные ингредиенты, которые почти всегда имеют животное происхождение:
Альбумин
Амбра
Кармин
Казеин
Пух
Желатин
Ланолин
Пепсин
Прополис

Кроме того, необходимо иметь в виду, что если определенный продукт является веганским в одном регионе, это не гарантирует, что он веганский и в другом. Наилучший способ определить это — проверять источники микроингредиентов у местного производителя.

Короче, если вы не знакомы со всеми ингредиентами в продукте или не уверены в их происхождении и для вас практически осуществимо и возможно избегать употребления этих продуктов, вам следует уточнить информацию у производителя или не употреблять эти продукты.