Мятный лимонад

Ингредиенты:
15 г листьев мяты
1 лимон
100 г сахара
1 л воды

Приготовление:
Берём пучок мяты, хорошо моем, отделяем листья от стеблей и режем.
Лимон моем, разрезаем и выдавливаем сок в отдельную ёмкость, он нам понадобится в самом конце.
Берём кастрюлю, ставим на огонь, закидываем туда мяту, сахар и лимон (не сок), заливаем литром воды и после того как вода закипит, варим 5 минут. После этого процеживаем смесь в кувшин/банку через сито, туда же вливаем лимонный сок. Охлаждаем лимонад и наслаждаемся.

Можно попробовать заменить половину воды на минералку, просто добавлять её прямо перед употреблением. Впрочем, лимонад хорош сам по себе.

Рецепт от Софьи Лалонде