Это блюдо придётся по вкусу прежним любителям и любительницам всего морского.

Ингредиенты:
200-300 г тофу
3-4 листа водорослей нори
соевый соус
4 ст.л. муки
чеснок, куркума, смесь специй «для рыбы»
панировочные сухари (по желанию)
подсолнечное масло

Приготовление:
Порезать тофу на прямоугольные бруски или кирпичики. По желанию тофу можно замариновать, чтобы он был сочнее: осторожно отжать жидкость из получившихся кусочков, уложить их в миску, залить соевым соусом и нарезать в маринад пару зубчиков чеснока. Если соевый соус солёный, следует разбавить его водой. Оставить минут на 15.
Для кляра смешать в миске муку и 1/3 стакана воды, добавить куркуму и смесь специй.
Каждый лист нори разрезать на 6 частей. Смачивать каждый лист водой или соевым соусом и заворачивать в него кусочек тофу с «нахлёстом». Готовые кусочки опускать в кляр и выкладывать на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжаривать с двух сторон. Также можно после опускания в кляр извалять кусочки в панировочных сухарях, это создаст хрустящую корочку.

Готовое блюдо можно подавать с любым салатом/гарниром или сделать «морской» ролл.