Цветная капуста в панировке

Ингредиенты:
цветная капуста
мука
панировочные сухари
вода
соль
растительное масло
куркума (по желанию)

Приготовление:
Разделить цветную капусту на небольшие соцветия.
Приготовить кляр: смешать муку, соль и воду до консистенции теста для блинов. Можно добавить немного куркумы. С солью будьте осторожнее, т. к. панировочные сухари и так соленые.
Обмакнуть соцветия в кляр, обвалять в панировочных сухарях и жарить со всех сторон до румяной корочки (масла не жалейте).