Ингредиенты: 400 г тофу 150-200 г печенья (желательно песочного) 3 ст. л. лимонного сока 6-8 шт. фиников 2 ст. л. какао 2 ст. л. муки 2-3 ст. л. сахара Приготовление: Отделить финики от косточек, замочить в воде минут на 20. Печенье измельчить до мелкой крошки (блендер, руки), смешать с какао. Перемолоть в блендере финики с […]
Ингредиенты: 65 г цельнозерновых макарон 150 г овощной смеси «Мексиканская» 40 г томатной пасты кокосовое масло (для жарки, берёте любое либо вообще без него) соль, специи вода Процесс: Ставим вариться макароны согласно инструкции на упаковке Пока варятся макароны, жарим овощи до нужной степени прожарки Добавляем к овощам немного воды и томатную пасту, затем размешиваем, чтобы […]
Ингредиенты: Вода 500 мл Пшеничная цельнозерновая мука 200 г Льняная мука 50 г Сода 1/2 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. Подсластитель по вкусу Раст. масло 5-6 ст. л. (в тесто) Приготовление: выливать на хорошо разогретую сковороду, обжаривать с двух сторон.
Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан манной крупы 1 стакан сахара (или полстакана фруктозы) 1/2 ч. л. соды ванилин по вкусу Украшения по вкусу (на фото — фрукты, залитые желе из агар-агара) Приготовление: Смешать, добавить 1 стакан газированной воды и 6 ст. л. растительного масла. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов […]
Ингредиенты: 1 упаковка стеблей сельдерея (примерно 9 стеблей, та часть, которая до листочков) крупное зеленое яблоко 2 свежих огурчика 100 г грецких орехов постный майонез, тахини или заправка: веганская сметана + лимонный сок + горчица соль по вкусу Приготовление: Сельдерей, яблоко, огурцы (не чистить от кожуры) нарезать соломкой. Орехи мелко порубить. Смешать, заправить перед подачей.
https://vk.com/cottonandcandy Веганские торты, десерты и макаруны на заказ в Санкт-Петербурге.
vk.com/iuyl.workshop Сумки и рюкзаки по вегану. Ателье не веганское, внимательно изучайте составы.
Ингредиенты: рис (не длинный) томатная паста болгарский перец зелень специи по вкусу постный майонез (по желанию) Приготовление: Сварить рис со специями, добавить болгарский перец, томатную пасту, фаршировать в виноградных листьях, добавить немножко воды и тушить на медленном огне до готовности.
Я заметила, что среди веганских рецептов практически не встретишь упоминания киша, поэтому делюсь с вами рецептом, неоднократно мною уже опробованным — выходит классный сытный пирог, во время приготовления которого сложно фатально ошибиться, а ингредиенты для начинки можно менять по собственному вкусу. Ингредиенты: мука 250 г вода 100 мл растительное масло 50 мл щепотка соли тофу […]
Ингредиенты: 2 груши, размятые в пюре 2 стакана муки 1 стакан сахара 80 г какао-порошка 1 ч. л. разрыхлителя 0,5 ч. л. соли 1,5 ч. л. корицы 1 стакан воды 1 стакан растительного масла 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте муку, сахар, груши, […]
