Публикации от adminka

Веганство феминистично?

Уже несколько лет широко известные в узких кругах феминистки пытаются критиковать веганское движение за антифеминистичность. Они аргументируют свою позицию тем, что веганство — это очередной способ контролировать женщин, запрещать им есть и всячески усложнять их жизнь. Поскольку к веганству все эти вещи не имеют никакого отношения, они активно пытаются приплетать к веганству всевозможные вариации экстремальных […]

О лукизме и фэтфобии в веганском движении

«Как ты на веганстве такую задницу отъела, наверняка ночью втихаря котлеты точишь!»«Посмотрите на этого дрища, у веганов мышц вообще нет!»«Ты вся больная из-за своего веганства» Сколько раз вы слышали или читали подобные комментарии? Мы — сотни раз. Это можно было бы списать на невежество и обыкновенное хамство в сторону веганов и веганок, но есть один […]

Растения чувствуют боль?

Один из самых часто задаваемых вопросов любому вегану: «А что насчет растений?» В самом деле, я не знаю ни одного вегана, который не слышал бы этого вопроса хотя бы один раз, а большинство из нас слышит его регулярно. Разумеется, никто из вопрошающих на самом деле не думает, что нет разницы, скажем, между цыпленком и салатом. […]

Об индивидуальной ответственности за животных и окружающую среду

29 мая произошла авария на одном из предприятий «Норильского никеля». [1] Около 20 тысяч тонн дизельного топлива вылилось в близлежащие реки. По оценкам экспертов, авария вызовет чудовищные разрушения и уничтожит многие экосистемы, на восстановление которых уйдёт не один десяток лет. Президент Путин ввёл режим ЧС, было возбуждено несколько уголовных дел, был задержан начальник цеха. Вопросы, […]

«Права животных: аболиционистский подход»

Книга «ПРАВА ЖИВОТНЫХ: АБОЛИЦИОНИСТСКИЙ ПОДХОД» теоретиков прав животных Гэри Фрэнсиона и Анны Чарлтон полностью переведена на русский язык и доступна для чтения! Эта книга о революции — революции сердца.Это важнейший из написанных материал по правам животных. Обязательно прочтите её, если вы считаете, что современная корпоративная зоозащита, продвигающая реформы эксплуатации животных, может что-то изменить.Обязательно прочтите её, если вас волнует […]

Пельмени гёдза с овощами и грибами

Ингредиенты: Тесто для гёдза — 1 упаковка, рецепт домашнего теста для пельменей ниже 250 гр. грибов вешенок, мелко нарезать 6 гр. имбиря, мелко нарезать или натереть 165 гр. капуста белокочанная или пекинская, нашинковать мелко 1-2 зубчика чеснока, измельчить 60 гр. морковь, измельчить 1 стебель зелёного лука, нарезать Соевый соус по вкусу + перец и немного […]

Тайский зеленый карри

Это блюдо обладает мягким, но в то же время пряным, слегка цитрусовым ароматом, с нотками кокоса и таким же пряным и вместе с тем сливочным вкусом. Ингредиенты: 400 мл кокосового молока (оставить 4 ст.л — 2 ст.л для уварки карри пасты и 2 ст.л для базиликовой заливки) 2 ст.л веганской зеленой карри пасты Микс грибов […]

Веганские фрикадельки

Ингредиенты на 12 порций: 400 гр. замороженного горошка 150 гр. болгарского перца 250 гр. белокочанной капусты 200 гр. бурого риса 70 гр. отварного нута 3 гр. зиры 5 гр. прованских трав 150 гр. чищенных подсолнечных семечек 10 гр. соли Приготовление: 1. Мелко нашинковать и потушить до мягкости перец и капусту. Добавить к почти готовым овощам замороженный […]

Веганские ватрушки

Ингредиенты на 6 ватрушек: тесто по этому рецепту 150 гр. шелкового тофу (можно и обычного) 3 ст. л. кокосового молока (жирного, из жестяной банки) 1 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. крахмала 1/2 ч. л. ванильного сахара 2 ст. л. сахара Приготовление: 1. Приготовить тесто. 2. Сформировать из теста шарики, расплющить и сделать в […]